epulor

epulor座落於目黑川附近的幽靜巷弄內，是一家將飽滿黑膠音質融入空間的音樂咖啡館與酒吧。微暗而具層次感的燈光，構築出洗鍊沈穩的基調；無論是想遠離市區喧囂、隻身沉澱片刻，或是與同行好友低聲交談，都能在這裡尋得一處自在的角落。

剔透杯中的分層歐蕾，以及濃郁的抹茶泰瑞納

在吧台就座後，不妨先點一杯以透明玻璃杯盛裝的雙層冰歐蕾（au lait glacé）。雪白的牛奶與深焙黑咖啡在杯中形成分明的俐落層次，圓潤奶香與咖啡的醇苦交織，在黑膠流淌的旋律相伴下，緊繃的身心也隨之舒展。若想搭配甜點，色澤墨綠濃醇的抹茶泰瑞納是極佳的選擇。其質地在舌尖緩緩化開，口感綿密稠滑，細緻引出茶香的幽微苦甜，尾韻悠長深邃。

黑炭起司蛋糕，與不拘時段的酒吧風韻

店內另一道引人注目的招牌甜點，是以竹炭粉烘烤而成的黑色起司蛋糕。起司本身的厚郁風味，襯托出底層餅乾的烘烤香氣，不僅與黑咖啡相得益彰，夜晚搭配自然派葡萄酒或調酒也十分契合。白天可細細品味手沖精品咖啡與烤吐司的清爽；入夜後，則能輕啜葡萄酒，佐以揉合風乾無花果的特製葡萄乾奶油小點，隨不同時段展現截然不同的迷人風貌。