epulor

目黒川からほど近い路地に佇むepulorは、店内にレコードの豊かな音色が満ちるミュージックカフェ＆バーです。照明をほどよく落としたシックな空間は、街の賑やかさから離れてひとり静かに過ごしたいときや、親しい人と穏やかに言葉を交わしたいひとときに寄り添ってくれます。

グラスに映えるオレグラッセと、濃密なテリーヌ

カウンターで腰を落ち着けたら、まず試してみたいのが透明なグラスにミルクとコーヒーが綺麗な層を描くオレグラッセです。ふくよかな甘みとコーヒーのコクが重なり、耳に届くレコードの旋律とともにじんわりと気分をほぐしてくれます。合わせる甘味には、深い緑が目を引く抹茶テリーヌが好相性。ねっとりと舌の上でほどける濃厚な口どけと、お茶のほろ苦さが丁寧に引き出されており、しっかりとした余韻を残します。

黒いチーズケーキと、時間を選ばないバーメニュー

もうひとつの名物として親しまれているのが、竹炭を用いて焼き上げられた真っ黒なチーズケーキです。コクのあるチーズの旨味に香ばしいボトム生地が重なり、コーヒーだけでなく夜のナチュラルワインやカクテルとも相性が抜群です。日中はハンドドリップのスペシャルティコーヒーやトーストで軽やかに、夜はワインやドライイチジクなどを練り込んだレーズンバターをつまみながらグラスを傾けるなど、訪れる時間ごとに異なる心地よさを見つけられます。